- 30/01/2017
- Murcia, España
El 9 y 10 de mayo se celebra en Murcia (España) la VIII Jornadas de Transferencia de Tecnología Internacional en Alimentación: Murcia Food Brokerage Event 2017. Un evento bienal promovido por la Enterprise Europe Network, con el apoyo del Instituto INFO, en el que se darán cita las últimas novedades en materia de Tecnología Alimentaria.
En este evento distintas empresas de diferentes países tendrán la oportunidad de mantener reuniones bilaterales para establecer acuerdos de cooperación tecnológica relacionados con las últimas innovaciones en su sector y buscar socios para posibles proyectos financiados europeos. En la séptima edición, en 2015, más de 300 empresas de una decena de países concertaron más de 700 entrevistas partiendo de un catálogo de 389 ofertas y demandas tecnológicas.
De forma paralela a las jornadas, el primer día se realizará el “VIII Simposium Internacional sobre Tecnología Alimentaria”, un encuentro en el que tendrán cabida conferencias y presentaciones de las últimas novedades del sector; y el segundo día, se celebra la VI edición del Foro de Prospectiva Tecnológica.
Respecto a las áreas temáticas, este año como novedad se incluye una nueva área temática sobre Economía Circular (Ciclo de vida, Eco diseño, etc), y se centrarán además en:
- Diseño higiénico de instalaciones y seguridad alimentaria
- Alérgenos
- Autentificación de alimentos, sistemas rápidos de control, etc
- Biotecnología
- Biosensores
- Nuevos Alimentos (probióticos, funcionales…)
- Aprovechamiento de subproductos en general, etc.
- Tecnología de conservación. Envases activos e inteligentes
- Gases en estado supercríticos
- Envases activos y nuevos envases, otros.
- Automatización y control de procesos
- Monitorización de un proceso, sensores, comunicación, robótica…
- Economía Circular
- Ciclo de vida
- Eco diseño, etc
La participación está abierta a empresas, universidades, centros tecnológicos, institutos de investigación que ofrezcan o demanden tecnologías alimentarias avanzadas e innovadoras o bien busquen socios para proyectos europeos en estas áreas. El registro en las jornadas es gratuito y está abierto hasta el día 28 de abril.
Más información: B2Match