WMC 2016: Congreso Mundial de Carne
Del 7 al 9 de noviembre se celebra en Punta del Este (Uruguay) el Congreso Internacional de Carne, WMC 2016. Un evento mundial promovido por la Oficina Permanente Internacional de la Carne (OPIC) y el Instituto Nacional de Carnes de Uruguay (INAC) para construir una primera agenda global del sector cárnico y agroalimentario.
- 07/11/2016
- Punta del Este, Uruguay
Del 7 al 9 de noviembre se celebra en Punta del Este (Uruguay) el Congreso Internacional de Carne, WMC 2016. Un evento mundial promovido por la Oficina Permanente Internacional de la Carne (OPIC) y el Instituto Nacional de Carnes de Uruguay (INAC) para construir una primera agenda global del sector cárnico y agroalimentario.
El congreso se celebra por primera vez en Uruguay y tiene como objetivos reflexionar sobre los retos de futuro para garantizar la sostenibilidad de la producción mundial desde las visiones de los diferentes actores del sector a nivel internacional. Como resultado diplomático propone la creación de esa primera agenda global del sector cárnico, focalizada en siete temáticas sobre las que debatir:
- Tendencias de mercado.
- Política comercial de los países.
- Bienestar y salud animal.
- Fidelidad del consumidor.
- Sostenibilidad.
- Salud y nutrición humana.
- Gobernanza de la cadena cárnica.
Más información: WMC2016