WMC 2016: Congreso Mundial de Carne
Del 7 al 9 de noviembre se celebra en Punta del Este (Uruguay) el Congreso Internacional de Carne, WMC 2016. Un evento mundial promovido por la Oficina Permanente Internacional de la Carne (OPIC) y el Instituto Nacional de Carnes de Uruguay (INAC) para construir una primera agenda global del sector cárnico y agroalimentario.
  • 07/11/2016
  • Punta del Este, Uruguay

Del 7 al 9 de noviembre se celebra en Punta del Este (Uruguay) el Congreso Internacional de Carne, WMC 2016. Un evento mundial promovido por la Oficina Permanente Internacional de la Carne (OPIC) y el Instituto Nacional de Carnes de Uruguay (INAC) para construir una primera agenda global del sector cárnico y agroalimentario.

El congreso se celebra por primera vez en Uruguay y tiene como objetivos reflexionar sobre los retos de futuro para garantizar la sostenibilidad de la producción mundial desde las visiones de los diferentes actores del sector a nivel internacional. Como resultado diplomático propone la creación de esa primera agenda global del sector cárnico, focalizada en siete temáticas sobre las que debatir:

  • Tendencias de mercado.
  • Política comercial de los países.
  • Bienestar y salud animal.
  • Fidelidad del consumidor.
  • Sostenibilidad.
  • Salud y nutrición humana.
  • Gobernanza de la cadena cárnica.

Más información: WMC2016

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